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“远在隋朝,就已经有正规的史料记载——:吴郡献松江鲈,炀帝曰:‘所谓金齑玉脍,东南佳味也’。金齑玉脍,说的就是生鱼片蘸着调料吃。松江鲈鱼肉洁白如玉,粟黄齑料色泽金黄,二者相蘸,美味加倍!”
“就算是隋炀帝,也夸赞松江鲈刺身的美味!”
“往近的说,我们华夏现在也有横县鱼生、客家鱼生、潮州鱼生、顺德鱼生等等着名的食用鱼生的地区”
“所以,吃刺身,咱们华夏才是其他国家的祖宗!”
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