第570章 三鲜豆皮2(2/2)

    豆皮的确跟豆子有关，它的皮就是用豆子做的。

    绿豆黄豆泡发去皮各三两，再加上泡发过的六两糯米，放进石磨之中，磨成米浆。

    再加入鸡蛋液面粉盐适量，在油锅之中摊成一层薄薄的豆皮。”

    邓万林偷偷地瞧了一眼花大娘，见花大娘没有说什么，才继续说下去，“豆皮半熟之后加入鸡蛋液，翻个面儿。

    均匀摊上蒸过的糯米饭，糯米饭上面一定一定要加上三鲜馅料。

    这三鲜馅料，主要是用五花肉丁，香菇丁，笋丁还有香干丁炒至而成。”

    “不是说三鲜吗？这有四种馅料！”袁无味觉得奇怪。

    邓万林笑道:“我们那儿就是这样，不将就的，好吃的店，这四种馅料都有，要是想要偷懒节省成本时间，就选其中三种，毕竟这几种馅料都不便宜。”