第560章 折菜6(2/2)
花大娘,问道:“大娘,你做的冻豆腐还有没有?”
花大娘道:“多得很!我这就拿过来!”
冻豆腐小孔密密麻麻,而豆腐本身又没有什么味道,更能够吸收各种鲜味!
花大娘带来一碗冻豆腐,袁无味拿来一个大砂锅,用冻豆腐还有焯过水的白萝卜做底,又将五六个鲍鱼,手掌大小的虾,各种肉类依次叠放上去……最后盖上砂锅盖子,咕嘟咕嘟煮了起来。
一股奇特的香味慢慢散了开来,花大娘深吸一口气,不由得赞叹道:“不愧是达官贵人吃的东西,真是不一样,要不是这折菜,我一辈子也吃不上鲍鱼啊!”
这味道虽然香,但是对于袁无味来说,也太杂了一些。
食材搭配,如同药材配伍,也有各自关系,不能够混着一锅乱炖。