第456章 地锅鸡6(1/2)
“算了,要是说起以前的事情,这牢骚话是说不完的。”
胖嫂拍了拍胖秀才的肩膀,笑起来嘴角梨涡可深,“那些八股文,我家这位是没有什么天赋,可是对于这河道水利,他是真用心去研究了。
我也能够理解他,满心欢喜将自己做了几个月的图纸,给上司看,那不识货的狗东西,不懂就算了,还要说图纸是鬼画符!
我当时听的那个火起!
算了,给这种蠢货做什么文书,还不如回来,开个烧烤店,好好的过日子!至少不用受这鸟气!”
胖秀才很是认同的点点头,“为了考秀才,十年寒窗苦读,现在想来,除了认识几个大字,其它的是半点用处没有。让我写那种华丽不实的文章,我是写不来,这一辈子也写不来!”
袁无味轻笑,瞧着面前的胖哥胖嫂,忽然发现这两人真不愧是夫妻,虽然性格一个沉闷,一个活跃,但是两人想法一致,分外和谐。
两人说完,又是互相看了一眼,各自端起了碗。
“来,我们俩喝一个!”
夫妻双方碰了一个杯,会心一笑。
“都喝一个!”白七七举起了杯,一碗绿豆烧一口干完,脑袋晕乎晕乎。
开动地锅鸡!
看地锅鸡的模样,与普通炒鸡并无什么区别,只是颜色更深一些。锅边贴上一圈面饼,上来之时锅中汤汁还咕嘟咕嘟冒着泡儿!
袁无味情不自禁地想起了,之前在龙卫所菜园子,吃的那一顿炒鸡,那味道也是绝,就是不知道这地锅鸡跟炒鸡孰优孰劣,还是各有千秋。
一口小酒,一口鸡肉。
一眼就看中了那鸡小腿,这是块好肉,眼疾手快夹了起来,吃了一口。
肉质细嫩像是小鸡,但是这入口满嘴的鸡味,不断地提醒自己,这鸡乃是两年以上的老鸡,鸡脚上面都长出了鸡蹬子。
袁无味好奇,这鸡有什么特别的地方,还是烹调手法?
袁无味问道:“胖嫂,这鸡怎么这么嫩?我看这明明是一只老鸡。”
胖嫂一笑,“这老鸡吃起来,才有鸡香,我跟你説,不是我们萧州人夸耀自家的鸡好。
想当年,我们这儿的鸡,还被彭祖当做贡