第427章 砂锅2(1/2)
袁无味升了两个碳炉子,放上砂锅,小火预热。放入一勺猪油,再加上开水盐些许胡椒。白菜切成丝儿,香菇刻成十字花刀,豆腐加进去。
听着砂锅之中咕嘟咕嘟的声音,看着白色的水汽慢慢升腾,深夜厨房也变得暖和起来。
白菜要煮一会儿,甜味才能够完全渗入汤中,香菇更不用说。
如果是冬天下雪的时候,袁无味都会做冻豆腐。冻豆腐有很多小孔,放在砂锅之中,吸饱了砂锅的鲜汤,味道更好。
但是现在没有,只能够将就将就。
香味散了出来,棕色的砂锅盖周围扑出汤,袁无味这才丢了粗面进去,等到粗面四五分熟,再加上切成薄片的鲜牛肉。
这鲜牛肉不过眨眼的功夫,就熟了。
再加上大葱丝儿,盖上砂锅盖子。袁无味端着,等到了李巨源的手中,这葱丝儿的味道,也进了砂锅之中。
路过老白的房间,袁无味故意打开盖子,停留了一会儿,便是溜之大吉。
人是铁饭是钢,哪里能够不吃饭呢?
再说闲人免进,砂锅香味不算是人吧!
到了李巨源面前,李巨源耸动着鼻子,看见袁无味手中的砂锅,眼睛亮亮。
“无味小哥,谢谢你!”
对于腹内空空的人来说,这一碗牛肉粗面砂锅,可谓杀伤力十足。
李巨源连忙掀开盖子,里面清清白白的葱丝儿,粉红色的牛肉片儿,还在咕嘟咕嘟冒泡的汤水,拿着筷子搅和开来。
一口粗面,一口牛肉片儿,再来一口热乎乎的汤,五脏庙得到了极大的慰藉。
“慢点儿,有点烫。”
“烫才好!”李巨源双眼冒着水道:“你这砂锅,比什么山珍海味都强!”
食物有的时候,有一种神奇的力量,能够安慰人心。
李巨源是第一次被赶出家门,虽然身上有钱,但是心却是迷茫的,不知道何去何从。左转右转,他也不知道为什么就来了善堂。
这一碗砂锅,极大的定了他的心神。
袁宝看着李巨源道:“李兄,你难不成一直在善堂?”
李巨源喝光了最后一点砂锅汤,脑子清楚了。