第317章 萨其马2(2/2)

姐姐家送一点。

    这萨其马甜甜软软的，小孩子都爱吃。

    取了三斤面粉，用鸡蛋和上，揉上劲儿。

    面粉成絮状，又揉成了光滑的面团，面团因为蛋黄的缘故，颜色微微发黄。

    醒发之后，用手一拍，那光滑的面团，凹陷又恢复原状。这便是好了，袁无味转身拿出一根擀面杖，将面团擀成圆圆薄薄的面皮儿。

    随后将这些面皮儿叠在一起，切成一两寸长的细丝儿。

    此时此刻油锅已经有些温度，袁无味拿了一根小筷子，放在油锅之中，筷子表面浮现小泡儿，这说明温度已经到了。

    之所以不在大院儿做，袁无味就是惦记大食堂炸油条的油。

    总不能够浪费了！

    切好的细条抓散，全部下油锅，绵密的小气泡在细条周围聚集，滋啦啦作响。细条从柔软，逐渐变得蓬松酥脆，表面是极漂亮的淡黄色。