第294章 盐水鸭3(2/2)
一点的野菜吗?”袁无味明白朱大山的意思,仍旧抱着一丝期待看着朱大山,说不定有些可口的野菜呢?
朱大山呵呵一笑,“这野菜我是采来了,至于怎么做,那是你们厨子的事情!再说今天早上的野菜煎饼,不就相当不错?”
说完看着卤水之中的盐水鸭,长长的眼睛眯成了一条缝,“这鸭子,不丑不丑,看着就好吃!待会儿,怎么也得给我个鸭腿子,杀杀馋!”
袁无味只要点点头,又过了一个时辰,大食堂飘起了饭香。
袁无味将鸭子提了起来,黄白色卤水从鸭子的身上,哗啦啦的流了下来。
一个接着一个挂好,晾凉,厚实的木墩子,宽阔的厨刀,取一只鸭子。手起刀落,先剁头,再剖身子,鸭肉切成均匀鸭片。
皮白肉粉骨头微青,都不用尝试,都知道这味道绝对差不了!