第207章 野猪宴6(1/2)

    阿三舀了一勺子的猪油，猪油烧的火起，将一条条洗干净的黄三白丢入油锅之中，随即加入葱姜热水，一瞬间热水变得雪白，这时候调入清酱其他调味，鲜味一下子就激发出来。

    半刻钟的时间，一旁的阿诺，将盘子依次摆好。

    张民富走了过来，“无味小哥，开饭了，你去坐吧！”

    袁无味摇头笑道：“今儿我可是厨子！”

    “那多不好意思？我给你留点儿！”张民富话音刚落，一旁的阿三笑道：“民富哥，在厨房哪里能够饿到厨子，你就让无味小弟，留在这里好了！”

    “好好好！”

    黄三白汤汁浓厚，阿三递了一盘给袁无味，“尝尝！家烧黄三白。”

    “好！”

    袁无味看着面前的家烧黄三白，其实想来，这家烧的做法实在简单，用筷子掀开鱼肉，鱼肉雪白，送入口中，竟然有一股奇异甜味，又鲜又甜！

    袁无味眼睛睁大，“好吃。”

    “好吃，我也不怕你学，家烧其实并不难做，可是出了我们江浦，哪里还有这么肥美的黄三白？”阿三一点都不怕偷师，毕竟选食材也是考验厨子功夫的一部分！

    旁边大锅水翻滚起来，阿三一把菜刀，将八爪鱼剁成了小块，放在爪篱之中，浸入沸水，上下约莫个七八下，就盛了出来，一旁放上酱油还有果醋，速度极快，阿诺又端着菜盘子走了。

    “喏，白灼八爪鱼！”

    袁无味将八爪鱼蘸上酱油，八爪鱼刚来的时候，看它奇形怪状，也尝试做过。做的跟牛皮一样硬，根本难以下咽，但是阿三的八爪鱼，又脆又嫩，口感极佳。蘸上酱油，口感层次更加丰富！看来是在这焯水的时间上！

    “好。”袁无味只有这一句话。

    做到了一半，袁无味的猪头也好了，盛了出来晾凉。阿三也凑了过来，看着袁无味将猪脸子切成薄片，层层叠叠的肉，跟花糕一般，对于许久没有动过荤腥的人来说，绝对是一个大杀器！

    阿三舔了舔嘴唇，“给我来一块猪耳朵！”

    “阿三哥，也尝尝！”

    袁无味笑着递了过去，期待地看着阿三，阿三将猪耳朵丢进嘴巴里面，嘎吱嘎吱咬了几口，眼神顿时变得郑重