第47章 麻酱烧饼(1/2)
“尝味。”金贤念叨:“厨师最重要的就是这一条舌头,吃不出好坏,哪里还能够做的出好吃的菜”
金贤碎碎念,袁无味却是心中咯噔一声,暗叫了一声不好。
林老板的舌头,已经废了。
“这尝味必须得尝吗?”袁无味问道。
“当然!”金贤道:“我听说,这可不像是我们平时吃的酸甜苦辣咸,是来自于天南地北的各类食材,不仅仅要猜出各种食材,还要猜出食材的出处。”
“这的确有难度。”郑南山摸了摸下巴,“大千世界,食材何其之多,地域广大,南北双方,味道千差万别。”
“所以都说今年这厨艺大赛,有看头喽!”金贤道:“明日一早,我们就去瞅瞅热闹。”
隔天一大早,通往牌坊街大广场的路,就被沿街小贩挤得满满当当,原本能够通过八辆马车的大道,现在只能够下车步行。
要是有合适的地方,比如拐角处,还有走江湖卖艺的。
袁无味琢摸着自己来的晚了,要是早点时候来,做个馄饨,一定大卖。
为了看厨艺大赛,肯定是不能够坐下来吃早饭了。
金贤到了一处卖烧饼的,就停了下来,转头对着众人说道:“来雁京,麻酱烧饼你们肯定是要尝尝。”
袁无味侧头看过去,卖烧饼的小贩,从锅里拿出新鲜烧饼,那烧饼外表微微焦褐色,布满了白色芝麻粒儿。
金贤买了五个,一个人一个,咬一口。热乎乎的芝麻酱泄了开来,味道醇厚,袁无味的味蕾为之一振。
“这味道真不错。”
“那当然!”金贤不免得意,“麻酱烧饼,雁京儿一绝!”
又是到了一处,金贤看见明晃晃的豆汁儿,刚准备走进去。
袁无味立即想起,那酸臭酸臭的味道,拉住金贤,“我们几个喝豆浆就好,那豆汁儿实在是无福享受。”
“不识货啊!”
金贤又是买了一份豆汁儿,还有四份豆浆,一路吃吃喝喝到了牌坊街大广场。
一百零八家酒楼老板,都已经入座,面前放着一个白布盖着的盘子。
高高的台子上,坐着十位南北两面厨师泰斗,个个都是从御膳房