第25章 螺狮粉3(2/4)
,加入米粉。
米粉雪白,点上三四颗翠绿小青菜,酸臭的酸笋,炸脆的豆腐皮,油香的花生米,再来些许的青白小葱碎。
两勺灵魂底汤,臭不可闻的螺蛳粉,至此做成。
三个大海碗,盛着螺蛳粉到了庭院中间,隔壁的孙大娘,趴在墙头皱着眉大声问道:“无味啊!你家厕所炸了?”
袁无味挠了挠脑袋,“没有,我做吃的呢!”
“咦。”孙大娘五官都揪在一起,连忙从墙头爬了下去。
至于袁宝和白七七,则是皱眉努嘴,一副士可杀不可辱的模样。
“这东西能吃吗?”
“能吃,尝尝,这可是我们家的新品。”
白七七摇头看向袁宝,“尊老爱幼,袁宝你先来!”
小袁宝顶着苦瓜脸,吃了一口。
入口的一瞬间,眼睛蓦然一亮。入口麻辣咸香,尤其是那米粉,爽滑无比。喝一口汤,汤的滋味更是浓厚。最让人意想不到的是酸笋,简直就是灵魂!
白七七眼见着袁宝吃了大半碗,心里面挠急,“好吃不?”
“当然。”二师傅中气不足,弱弱地回了一句。
林老板轻笑,都是千年的狐狸,他已经知道是谁了。
袁无味的厨房,爆炸一样的臭味,白七七趴在院子口,眼泪都被熏了出来。
“我的儿,你在搞什么啊!老娘快点被你熏死了!”
“吃的。”
“吃的!”白七七柳眉倒竖,“你这玩意儿,像是万年没洗的厕所,味道都熏人眼睛!”
袁无味不以为意,“这叫做闻着臭,吃着香。”
“这么臭吃着也不香。”白七七头摇的跟拨浪鼓一样。
袁无味将酸笋从坛子之中取出来,那股酸臭味,就是酸笋的味道。
“人人皆说五味,酸甜苦辣咸,其实还有一味臭。
臭味大部分都是发酵的味道,比如徽城的臭鳜鱼,香州的臭豆腐嗜臭的地方可不止一处,今天我做的叫做螺狮粉,臭也是它的特色。”
“别,我接受不了。”白七七退避三舍,隔着厨房门跟袁无味喊话。
袁无味笑笑专心做手上的活计,葱姜蒜辣