第 116 章 我的三弟(1/2)

    把酸菜收拾好放进碗里后，我随手抄起一块色泽诱人的腊肉，准备把它切成合适的片状。这时候，大哥正专心地洗着大米，为煮饭做着准备。

    就在这时，老三提着那条收拾好的鲜鱼走进厨房，对我说：“二哥，你还要切肉啊！”我说：“嗯！”他马上说：“吃鱼就够了，何必费心切肉呢？”

    我本来想反驳说不可能只吃鱼不吃别的吧，但是妈妈在旁边插话道：“哼！小时候只要有一块肉吃，叫得最欢的就是你老三啊！现在反倒嫌弃起肉来了？”

    老三没有反驳妈妈的话，反而笑着说：“嗯嗯，好吧。”妈妈接着说：“你们小时候，老三最调皮捣蛋，你那两个哥哥比较容易生病，经常要打针吃药。现在看来，还是你最顽皮，你的两个哥哥懂事多了。”

    听到妈妈说起我们小时候的事情，大家都只是笑了笑，手上的动作却没停，还是各自忙着手里的活儿！

    鱼，那可是我们家饭桌上少见的菜，相比之下，我们最爱吃的还是妈妈做的泡椒酸菜鱼。

    每次做这道菜，妈妈都会先将鱼块放入热油中炸至金黄色，接着再爆炒泡椒和酸菜，并加入一些干辣椒调味儿。辣椒，绝对算得上咱们日常饮食中的必备佐料之一啊！

    等所有调料都炒制完成之后，妈妈便会往锅中倒入适量清水，待汤汁沸腾，再将炸好的鱼块放入其中稍微炖煮一会儿。如此一来，鱼肉在烹饪过程中充分吸收了汤汁的鲜美，入口时更是汁水四溢，香气扑鼻。

    每当妈妈下厨做饭时，我们几个孩子就在一旁帮忙打下手。老三尤其能说会道，一会儿指挥这个，一会儿安排那个，叽叽喳喳地吵个不停。不过，他这样反倒让整个厨房充满了欢声笑语，热闹非凡。

    不一会儿功夫，妈妈就把鱼做好了。紧接着，我们又炒了一盘土豆丝，一盘腊肉，还煮了一份绿油油的青菜。

    此刻，哥哥之前煮的米饭也差不多蒸熟了。一切准备就绪，终于可以开饭咯！只见三弟一边大快朵颐，一边赞不绝口：“嗯，这个鱼汤真是太美味了！”“哎哟喂，这个辣椒可真够劲儿！”“还有这道菜，味道也是一级棒呢！”他的嘴巴一刻也不肯停歇，像机关枪似的说个没完没了。

    妈妈此时开口说道：“下个星