第51章 炸串生意打响(2/4)

    找大哥，肯定行。

    但现在串都穿好了，只能炸了。

    而且，炸的也很好吃。

    白芊芊站在锅炉边，指挥着主厨倒油。

    半锅油，可把人心疼坏了。

    在白芊芊的再三保证下，大师傅们才没有发作。

    随着肉串放到油锅里炸，那香味直接从后厨飘了出去。

    “这又是在做新菜？”

    “好香，这新菜也太香了。”

    “给我来一份新菜。”

    “……”

    小二哥们不明白怎么回事，就往后厨去问。

    还说客人要点新菜。

    厨子们都懵了。

    这还没试吃了，怎么就点新菜？

    白芊芊却是不在意的摆了摆手，往菜单上加了几道菜。

    素菜两文钱一串，肉串是十文钱一串。

    他们家的酒楼主要还是走平民的路子。

    二十文就能买一斤猪肉，她卖十文钱一串已经赚很多了。

    当然，素菜两文钱，那是想要京城的百姓都能尝尝鲜。

    毕竟，两文钱能买一个包子，还是肉馅的。

    她这素串卖两文钱是真的不便宜了。

    听到自家闺女的定价，白青柏不由得问道：“闺女，你这定价会不会太贵了？”

    “爹，却钱的人不会点肉串，不缺钱的人也不会差这十文钱。”白芊芊笑着解释。

    有了这两样新菜系，白芊芊还在素菜里标明了有哪些菜。

    韭菜，莲藕，土豆片，炸辣椒，等等。

    肉串也有几种，羊肉串，牛肉串，猪肉串。

    要不是店里只有这几种，她还能做整出几种。

    不过，有这些个厨房小能手在，她相信自家酒楼的串串生意，会越来越丰富。

    第一锅肉串出锅，白芊芊就迫不及待的伸手去拿。

    被白青柏一把拍了下去，“小心烫手，等会再吃。”

    这香味已经让白芊芊不淡定了。

    果然，都抵抗不了炸串的香味。

    而且，她还用辣椒在灶膛里烧了的。

    做成辣椒粉，往炸串上一撒