第168章品茶大会(2/6)
赵沐也不管他说什么,直接道:“你细心一点,这个炒茶不能大火,全程一定小火,不然这个茶就不能用了!”
“这茶到底是什么?”
扶苏:“等赵沐炒完你就知道了!但是这个茶叶很重要!”
蒙毅听他这么一说:“认真的说,好,我明白了!”
起锅炒茶,赵沐也不用锅铲直接用手翻炒,蒙毅吓了一跳“赵沐你疯了,你不烫啊?”
赵沐眼皮都没有抬直接说:“你只要一直小火,就不会太热,所以一定小火,明白了吗?”
蒙毅心想我肯定明白了,这要是大火,赵沐手都没有了,他可不敢犯错误!所以蒙毅小心的加柴,还不停的问赵沐烫不烫,至少问了十几遍,赵沐没烦,扶苏都要烦了,终于在最后一声的念叨中,茶叶终于炒好了!
赵沐直接说:“好了,停火,炒好了!”
蒙毅:“累死我了!”
赵沐看了他一眼:“你还累?你有我累?”
扶苏:“这茶叶炒完看起来更黄了”
赵沐:“别急,我等会儿给你们来一杯!”
蒙毅道:“好,我正好口渴了!”
赵沐嘴角上扬:“行,你想喝我肯定管饱!”
三人座好,赵沐沏了三杯茶,“喝吧!”
“唔,好苦啊!这茶太苦了!”蒙毅直接一口气喝完,只觉得整个嘴里都是苦味!
扶苏相比之下细嚼慢咽,慢慢的品,只因为他听过赵沐说的品茶大会,肯定重点在一个品字:“开始微苦,到后来嘴里又觉得有些微甜!”
赵沐笑着说:”这就是回甘!“
蒙毅:”回甘?我怎么没有尝出来,我嘴里只有苦,赵沐是不是你给我倒的不一样!“
“你自己看看都是一个茶壶里的水,一样的茶,你就是喝的太快了,别急,我这里还有很多,你慢慢品,细品!”
蒙毅半信半疑,难道真的是他刚刚喝快了,所以才觉得苦,蒙毅拿起一杯先喝了一小口,慢慢咽下去,果然没有第一次喝的苦了。
赵沐歪头问他:“怎么样?”
“有点感觉了,这个需要慢慢喝的!”
”是啊,品茶就是修