第43章 腌制火腿和腊肉(1/6)

    第二天何雨柱上班前提着鸡蛋卷，将何雨水送到自己师父吴宝田家中。鸡蛋卷一如既往的征服了所有人，特别是吴家瑞小朋友，虽然吴家瑞才半岁多一点，但是已经长牙了可以当做辅食吃一点。张小巧见吴家瑞很喜欢吃，有点不好意思的开口道。

    “柱子，方便的话你可以给我说一下鸡蛋卷的配方吗这个东西我没在街上见过哪里卖，我想以后给家瑞做点吃。”

    “嫂子，你看你说得多见外，鸡蛋卷的配方简单的很，我现在就说给你听。你记一下吧，鸡蛋卷做法很简单就是需要一个专门的模具，这个你需要找铁匠订做。配方就是面粉、鸡蛋、植物油、白糖、水，如果白糖没有用蜂蜜代替也行，我就是用的蜂蜜。先把鸡蛋和油搅拌均匀，然后加入面粉、白糖、水，这三样搅拌均匀用，盛一勺倒在模具上，模具一压就行了，快熟的时候用筷子把鸡蛋卷卷起来就行了，大致就和摊煎饼差不多，放凉之后就是脆的，你做几次里面的窍门啥的都知道了。”

    “如果你不想买模具也行，你想做的时候让我师兄去我家拿也行，反正我也就是偶尔做一次。”

    “小巧，柱子好心将配方和做法交给你了，你可不要出去乱说。”吴宝田叮嘱张小巧。

    “我知道了，爹，我绝对不会和其他的人说的。”

    “说出去也没事，很普通的一个小零食而已，不用那么小心。对了师父，我有义哥的工作找的咋样了？我怎么没见到他啊，是出去上班了吗？”

    “嗯，工作找到了，分到大前门街道办事处，一大早就出门上班去了。”

    “有义分到大前门街道办事处，那真的是太巧了。”何雨柱一听兴奋的说道。

    “怎么了？柱子，你有义哥分到大前门街道办事处，你为啥么兴奋啊，你又不在那一块住。”吴宝田一脸好奇的看着何雨柱。

    “师父，你听我说，前段时间我和雨水逛街的时候，意外的遇到了我爹的表弟，遇到他之后我帮他在大前门那开了个小酒馆。”

    “你爹何大清的表弟？我怎么没听你爹说过你家有什么亲戚啊？你不是被人忽悠了，遇到了骗子吧？”

    “他娘和我奶奶是亲姐妹，你要是看他的长相你就相信了，我奶奶比他娘大十几岁，我奶