第7章 郑屠夫(2/3)
等着开膛破肚。
“人带来了,那我先走了!”长贵似乎很恐惧,匆匆撂下一句话,就赶紧走了。
何天却是丝毫不惧,一步踏入,还顺手咯吱一声把门带上了。
“呦嗬,胆子倒是不小,不知道有多少人连我这个门都不敢进,有些不堪的,看上一眼就呕吐不已。”郑屠夫摸了摸下巴,脸上露出几分笑容。“多谢郑爷夸奖。晚辈贫苦出身,最擅长的就是这些苦活累活!”何天恭敬的一抱拳。
“随我来吧,这屠夫一伙可没有你想的那么简单,一头畜身上的血、肉、骨头、内脏,每一样都不一样,处理不当就会价格暴跌,你可以看仔细了。”
片刻之后,穿着屠夫特制围裙的二人站到了案板面前。
只见郑屠夫手腕一翻,掏出一把三寸尖刀,寒光刺眼,一看就不是凡品。
刺啦一声,只一刀就划开了猪肚,刷刷再接着两刀,内脏和骨肉已经分离干净,郑屠夫随手一扒,内脏混合着血水,就滚入了案板下方的大木桶中,空气之中顿时弥漫出一股浓烈的腥臭之气。
何天不由自主的皱起眉头,郑屠夫却毫不在意,继续挥刀,从猪腿开始,轻轻滑动,不见如何用力,皮肉就整齐分离,骨头上更是干干净净,只有薄薄的一层肉丝,遇到难处理的关节部位,也是刀子打几个圈的事情,不一会的功夫,一只猪就分割成了整齐的猪肉块。
“如何?”完成最后一步,郑屠夫把手中的尖刀在皮裙上抹了两下,开口问道。
“真是神乎其技!”何天发自内心的称赞了一句。
呵呵呵!郑屠夫笑了起来,“我干这一行已经二十年了,就算闭着眼睛都能够做上一遍,你小子倒是挺会说话的,神乎其技,确实是神乎其技啊!接下来就交给你了!”郑屠夫冲着木桶里的猪下水努了努嘴,何天只好硬着头皮上前,不过眼神不时瞥过其放在案板上的剔骨刀。
哼,第一天来就想要摸刀,知不知道老子当年洗了两年的猪下水才操刀宰了第一头猪,郑屠夫冷笑一声,躺到一边的摇椅上开始打盹,至于房中刺鼻的气味他早已习惯熟视无睹了。
何天强忍着臭气干活,心中却颇为惊叹,刚才观看郑屠夫用刀,系统居然给出了提示。