117,客人为上?(1/3)
“我打算从镇子上找个小饭馆,请他们来做我们做一餐席,十五两银子,应该能谈下来,适当加一点也能接受,大家不为这事累,好好做活计,这钱用不了多久就能挣回来。”
明德闻言有点失望,悻悻道,“十五两银子请不了酒楼的席吧,我粗算了下,得有二十桌呢,十五两,折下来一两银子一桌都折不到,酒楼不会做的。”
王雁丝:“酒楼当然不行,所以我说的是小饭馆,那些一天做两三两银子的小饭馆,手艺不比大酒楼差,而且更家常味,乡亲们更喜欢。”
“小饭馆?”
“对,小饭馆。”王雁丝重复道:“你们没什么机会去小饭馆子吃过酒菜,可能不怎么了解,是那种两口子或者一家子开的小馆子,不请跑堂小二,都是自家忙活。”
“那他们人手也不多,能做得了吗?也忙不转吧。”
“这咱们就不用太操心了,高门大户的大席面,要求精致,规矩大,他们是做不了,但咱们这种乡下的寻常席面,却恰好能大展身手。至于人手,只要他们肯接活,那自能安排妥当。”
曼青高兴极了:“我听在外面吃酒的人说过,这些人炒菜最是好吃,如果真能同样的银子谈下来,那我们专门请的大师傅作席,里子、面子可都有了,自己还省了工。”
明智:“正是,还是娘想到这样好的法子,尽一切努力也要谈下来。以前从未有谁家这么干过,我们是独一份的。”
话到这里,明智面上多了些与他年纪不符的高深莫测,“让刘家村的族宗人都看看咱们家的实力,以后有什么事谈起来也更顺利。”
没错,在现代,同一个业务单子,大家都想做的情况下,更有实力的公司一定接单机会更大。他们现在虽然没做什么大生意,眼下却d 往这条路上走的,以后少不了跟族里打交道的时候。
明智做事、谋事,果然是几个孩子里,最有远见的。
“真能这样就太好了,什么都不用做,咱们就把席办了。同样的银子谁家还都没咱们办是好看。”曼青道。
顾家光鲜,就是她的光鲜,荣辱一体。
明德见大家都这么说,他一向是以家里为主的,这里便也没了疑虑,反而跟着担心起来:“就怕谈