素衣台前雪飞舞(1/3)

    【一】《真是一家人》谚语

    不是一家人，不进一家门。

    采婗拿过来一个空瓷盆，清婉挖了五成的肉丁，三成的荠菜，两成的韭菜，又放了一勺豆油，两匙香油，便推给了纪绪说，“你顺着一个方向搅拌。”

    纪绪问：“你不放酱油呀？”

    清婉说：“酱油放在肉里了。”

    “你也没放盐呀！”

    “盐，最后放，这样的馅儿在包的时候就不出水。”

    “这是何种道理？”

    “因为蔬菜已经被油包裹起来了呀……”

    纪绪似乎明白其中的道理了，连连点头。

    很快，荠菜馅的调和好了以后，清婉说：“采婗，你过来把馅子端过去，领着他们一块儿包吧！”

    纪绪抢先说：“我过去擀皮。”

    清婉道：“有才擀得比你快，我教你调白菜馅如何？”

    “好啊！”纪绪快声应道。

    清婉用刀剔除了白菜帮上的嫩叶，就把刀递给了纪绪说：“你把这帮子切细了。”她又去取来了冷冻的大虾，去皮抽线，用小刀切成豌豆大小的虾粒状，从厨子里搬出来一个小瓷坛，打开了坛盖，用小匙舀了一种棕褐色的、有些像酱一样的粘稠物放进盛着虾粒的大碗里。

    纪绪好奇问道：“这是什么？这么粘稠！”

    “就不告诉你！”看着纪绪那贪吃的模样，清婉逗弄道，“听说，你老家四川有句俗话？”

    “什么俗话？”

    “不是一家人，不进一家门。”

    “有啊，怎么啦？”

    “我表妹好好也爱吃！”清婉笑道，“我那小姨又特别会打点着吃，尤其会做饺子。她包的饺子呀，馅鲜、多汁、皮又薄。你说，天地下最会做吃的丈母娘，怎就归了你了呢！”

    “归我？”纪绪苦笑道，“您刚才不是说，八字还没一撇么？！”

    清婉道：“总有一天啊，那一撇，好好会给你描上的！”

    【二】《增广贤文》周希陶谚语

    万般皆是命，半点不由人。

    命里有时终须有，命里无时莫强求。

    纪绪惊异地看着清婉，“大姐为何这么说？