第527章 美食家连锁店(4/4)
虽然很繁琐也很累人,
但当我炒完之际,
厨房弥漫着一股浓郁的炒饭香味,
已有不少厨师正站在不远处观看着,
就连厨师长也来了,并看得津津有味,
出锅,摆盘
“厨师长,这就是我的作品——扬州炒饭,你尝尝?”
对方点了点头,
接着拿来一个干净的小碗和勺子,
一边装饭一边道:“中级厨师及以上的也来尝尝。”
然后开始点评,
“色泽上,金黄色的米粒,并且粒粒分明,配合其它配料的颜色很有层次感,看着很有食欲,”
“香味上,饭香为主,其它配料香味为辅,比例搭配得很合理,也就是没有抢饭的风头,不然就不是炒饭而是炒菜了,”
“至于味道,我得尝尝”
只见厨师长将一勺饭放到嘴里,
刚嚼了几下便愣住了