第252章 羊肉锅子(2/4)
胤禛听苏培盛说,年世兰将四阿哥养的好,还要好好准备午膳等他去用,不由笑得开怀。
苏培盛又道。
“华妃娘娘还赏了奴才一个荷包,奴才见颇为贵重,特地禀报皇上。”
他边说边觑了胤禛的面色,见胤禛将那荷包瞟了一眼,不甚在意的样子。
“华妃大度,赏了你,你安心拿着就是。”
苏培盛嘿嘿一笑,又收起了荷包。
年世兰自打苏培盛离开翊坤宫后,亲自去了自己宫里的小厨房,嘱咐了小厨房做了羊肉铜锅子。
颂芝道。
“这大过年的,主子就给皇上吃这个?”
年世兰斜睨颂芝一眼。
“皇上这几日想必也吃腻了御膳房的菜,这羊肉锅子才好呢。
本宫要人弄来的可是哥哥自西北带回的上好羊肉,
听哥哥说,那都是吃沙葱长大的羊,没有一点膻味的。
也不必加什么调味料,只需切了薄薄的片,在那铜锅白水里涮一涮。”
颂芝忍不住问道。
“白水涮羊肉?那有什么滋味啊?
恕奴婢浅薄,从没听过这样的吃法。”
年世兰带了些得意道。
“本宫也是听哥哥说的,今日特意弄了来试试。
哥哥说,白水里只需加葱姜蒜共煮即可。
真正的秘诀在那料汁中。”
颂芝稀里糊涂的,在脑中回忆,自家主子这样的言之凿凿,是何时由大将军教给她的呢?
主子身处后宫,是极少有机会见到家里人的。
难道是书信中所说?
怪不得主子经常拿了厚厚的书信要小林子送出去,想来那不是什么书信,是菜谱罢?
年世兰可不知道颂芝脑中的胡思乱想,因为她也是胡诌的。
这样的吃法可是上一世自己跟着胤禛去围猎,在猎场上年羹尧提出来的吃法。
那蘸羊肉的料尤为关键,上一世年羹尧曾取了做成酱汁的沙葱与韭菜花,加了调和的芝麻酱,还有些许炸干的秦椒段,滋味让人难忘。
这一世,自打腊月年世兰便要年羹尧给她准备了这些。