第80章 爱情最美时,间接的吻(3/5)
海胆被打开盖后,里面黄的是膏,黑的是内脏。
内脏自然是不能吃的,要用夹子挑出来,之后用水轻轻冲洗一下。
冲洗的时候一定要温柔,水太大太急有可能把里面的膏黄也冲掉。
当然,有的人选择不洗,剥开就上嘴,说这样更原汁原味。
严初九还是比较讲究的,这东西虽然营养美味,可不洗干净还是感觉有点腥,甚至苦,严重影响口感。
因此处理好后,他还是用带来的淡水清洗了两遍。
这样就可以放心食用了!
蒸蛋,烧烤,煮汤,蒸粉丝……今天通通都不搞
严初九不想麻烦生火,选择给李美琪生吃,这样既原味又营养。
他将一个处理好的海胆递给李美琪,“尝尝看。”
李美琪接过后看看,椭圆的海胆壳里有五瓣海胆黄。
形状有点像橘瓣,但颜色却是金黄金黄的,散发着诱人光芒。
作为美食家的女儿,李美琪自然吃过海胆,不过都是烹饪好的。
纵然吃刺身,那也是将肉挖出来,精致摆盘,再配上酱料碟。
像这样从海里捞出来,直接刨开生吃,她还是人生第一次。
“向凹凸,这怎么弄来吃啊?”
严初九农村人,没有她那么斯文讲究,况且这还是在荒山野地。
他拿过海胆,直接用手指往里面一抠,抠出一瓣海胆黄就递到李美琪跟前,“来,张嘴!”
“噫~~”李美琪一脸嫌弃,“你好恶心哦!”
“不吃我自己……”
没等他后面的吃字说出来,手指上已经是一紧。
李美琪抢先张嘴,将他手指上的海胆黄一下吃进嘴里。
温软触感,转瞬即逝,严初九却是虎躯一震。
李美琪仔细的咀嚼品尝过后,神色亮了起来,连连称赞不绝。
“好鲜,好甜!”
“口感绵密像细腻的奶油在嘴里融化!”
“微微有一点点淡淡的咸味,但不会影响它的鲜甜,反倒更突出它的滋味。”
“好好吃,鲜美的滋味仿佛大海的精华都被浓缩在这一口里面了