第21章 鄙视链顶端的男人(3/5)
普遍,但是调味料肯定很少,那就主打一个炖鸡好了。
这个饭店做的也是炖鸡,那么怎么做可以吊打竞争对手呢。
大盘鸡不会做,黄焖鸡不会做,火锅鸡更不会做,高毅想来想去,他好像只会一招,就是黄河以北所有家庭都会做的炖鸡。
非要加个学名的话,就是农家铁锅柴火炖鸡。
再增加一些新鲜感,可以加上东北铁锅炖的贴饼子,贴的不是玉米面饼子也不是白面饼,改成木薯饼子。
新鲜感上再加进行本土化改良,炖鸡里加辣,木薯里加糖!
还要在服务上让当地人开开眼界。
可以往死里加辣,可以让木薯饼甜的齁死人。
就不信引不来目标!
高毅只顾想,而小黑只顾吃,当高毅拿定了主意,抬眼一瞧,却发现小黑正在用手把混了汤汁的米饭送进嘴里。
虽然饿,但是食欲一下就降低了很多。
高毅低下了头,很淡然的道:“好吃吗?”
“好吃,谢谢老板。”
高毅不想直接暴露开店的打算,他只是淡淡的道:“你知道这菜里都有什么吗?”
“鸡肉,木薯块,茄子,别的没了,老板。”
高毅点了点头,他还想找话,但是不知道说什么好了。
“呃,你们就喜欢吃鸡肉吗,怎么不见你们吃别的肉呢。”
“鸡肉便宜,羊肉和牛肉太贵了,天气很热,而且我们这里没有电,没有冰箱,羊肉牛肉卖不完一天就坏了,鸡就养在笼子里,什么时候吃就抓一只,老板。”
高毅随口一问,没想到小黑竟然给出了专业的回答。
“有道理,有道理,一方水土养一方人,就是这个鸡做的……呃,只能算能吃。”
小黑笑道:“每个华夏老板都这么说。”
高毅突然道:“你觉得,我要开个饭店……”
小黑停下了手,他看了看高毅,很惊讶的道:“这里?老板,贵了我们吃不起,便宜了你赚不到的。”
高毅点了点头,道:“这顿饭多少钱?”
“大约十美元。”
高毅吃了一惊,道:“这么便宜?”