第50章 红油火锅(2/3)

厅进行准备。

    沈卓找了一口巨大的锅准备火锅底料，踩着凳子站在锅旁边，拿着巨大的食堂专用铁锹铲，热油、炒香料一气呵成。期间加入干辣椒和花椒，再放八角、桂皮等，大火炒匀后打捞残渣，加自己的秘制豆瓣酱和打碎的辣椒末等。

    火锅底料的枪辣鲜香瞬间席卷了整个一平层食堂，霸道无比。中途其他几个人被呛的咳嗦，已经跑出去好几次。滚滚更是撒腿就往外跑，已经在食堂门口不进来了。

    好在星际的食堂排风功能很快将味道散掉，沈卓留下足够六人吃的分量后，剩下的让沈然尽量设置调出机器人的火锅烹煮功能，今晚希望星全体均要感受红油火锅的热情。

    沈卓几人则拿着大锅和食材以及做好的底料，直接去顶楼星主小餐厅去吃，沈然还特意拎走了额外一条鱼。

    希望星的鱼或者其他星兽经过处理后，品质都十分优秀，完全没有土腥气或者肉臊味，鱼和其他肉混在一起也完全没有问题。

    到顶楼支起锅后，其他人纷纷洗菜切菜。沈卓先从沈然那里把鱼拿过来刷刷几下先去皮和去骨和刺，然后顺着鱼的纹理开始片鱼，残影过后，巨大的鱼已经变为拎起可透光的薄切鱼片，被整齐的码在了盘子中。

    在其他五个人和一只熊非常捧场的惊叹声中，沈卓找到了手感，顺便把各色肉都按照肉质薄厚切好，调了香油底料。

    众人围着火锅等到锅里咕咚咕咚冒泡后，众人不禁食指大开。

    林雪平：“红汤简直太香了，我感觉我能喝下去。”

    沈卓见有这种想法的不止林雪平，其他几个人也跃跃欲试的拿着空碗想实践一番，连忙制止：“不要挑战你们的肠胃，之后有机会做菌汤或者酸汤锅底再喝。”

    首先下了鱼肉片。一条鱼去了骨头全片了不到二十斤，大家学着沈卓用筷子夹上一个鱼片在锅里斗几下，先白口品尝一下后，再沾上底料送入嘴中。

    鱼肉鲜香嫩滑，从火锅中出来带上了恰到好处的麻辣，没有刺激的感，一切味道都是一种刚刚好的享受，舌头上恰当的产生了这种触觉，没有引起过度的麻辣痛觉反应，这一口有的只是回味无穷。

    沈然指着鱼说：“我就觉着我们星上的鱼怎么都好吃，还好带来