第430章 厨子李恪(1/4)
当王全端着鱼肉来到东宫的时候,李恪和李承乾正抱着卤猪蹄啃的开心呢。
见到王全过来,李承乾放下卤的脱骨的猪蹄,疑惑的说道
“王全你怎么来了?”
王全捧着食盒笑着说道
“会太子殿下的话,岭南那边运来一大批海鱼,这次有很多新鲜的品种。
其中还有一块红色鱼肉,陛下让老奴拿来给太子殿下和蜀王殿下尝尝。”
原本还啃着猪蹄的李恪听到红色的鱼肉,立刻就来了精神。
一想到有可能是那种传说中的鱼,顿时感觉手里的猪蹄都不香了,李恪丢下猪蹄,跑到王全身边说道
“哪呢?我看看。”
李承乾和王全没想到李恪会这么激动,于是李承乾也往前凑了凑。
王全打开食盒,露出了里面还冻着的粉红色鱼肉。
看着纹理清晰的鱼肉,李恪有百分之八十的把握,这可能就是金枪鱼。
但到底是蓝鳍金枪鱼还是黄鳍金枪鱼不好说。
于是李恪说道
“整条鱼都运回来了吧,走我们去尚食局看看去。”
于是在王全的带领下众人到了尚食局,当看到一丈多,背部生有蓝色背鳍的大鱼时,李恪就确定了。
这就是传说中的蓝鳍金枪鱼。
再看看已经被切割下来的鱼腹部位李恪不得不感叹,即便是没见过的鱼,古人也知道该怎么去吃。
李承乾还是第一次见这么大的鱼,围着绕了好几圈,嘴里啧啧两声说道
“这鱼还真是够大的,三弟,你认识这条鱼?”
李恪笑着点点头
“自然是认识,今天咱哥俩有口福了。”
蓝鳍金枪鱼的做法无非就是生吃,炙烤,拌饭,日式烧汁。
但是现在条件有限,只能生吃和炙烤。
于是李恪亲自动手挑了绿芥末,酱油等调味料。
又将大腹的地方切了下来,切成一片一片的,放在冰块上。
又炙烤了好大一盘,调好了酱汁对一旁好奇的王全说道
“行了,给我爹送去吧。”
又将吃法给王全一说,就将人打发了。