第123章 细鲮鱼(2/2)
味道很好。
细鲮鱼是一种很特别的鱼,头大尾小,全身滑溜溜的,把这种鱼放在水桶里,很难抓到手,至于在河水里则更难抓到,这种鱼喜欢在夜晚觅食。
李刀磨有一种用竹子篾片制作的捕鱼工具,叫做鱼笼。
村民把鱼笼放在水流湍急的下方,人在上游弄出响声,细鲮鱼受到惊吓,纷纷往下游跑,不想跑到了鱼笼里。
进入鱼笼,朝上会遇到尖利的篾片,朝下,出路被紧紧地捆扎着,进入鱼笼的细鲮鱼无路可逃,最终成为村民口中的食物。
细鲮鱼肉质细腻,味道纯正,制作过程只需要放少量的生姜,放适量的盐巴,鱼汤鲜美,用这种鱼汤煮面条,或者米粉,味道好,还大补,李刀磨以抓到细鲮鱼为荣,以吃到细鲮鱼为傲,更多的时候,他们把这种煎好,储存好,用来招待客人。
客芷红有意在父亲面前提起吃细鲮鱼,是在向父亲提示细鲮鱼很难捉到,现在却被哥哥和弟弟捉到,足见哥哥和弟弟有本事,客楚林晓得女儿说这话的意思,说:“我已经吃过了,在云彩大妈家里吃的。”
客楚林说话的声音不大,显得中气不足,客芷红不晓得父亲,跟李云彩已经有了那种关系,只管以平常的心态去看待父亲,现在听到父亲说吃过了,也不在意,等到饭菜做好,客芷利和客芷军回来,几个人坐到饭桌,开始吃起来。