第113章 发小(5/6)

料搅拌均匀。

    主要材料是牛（猪）肉。

    配料是生粉、糖、盐、蒜头、小苏打、沙茶酱、食用油跟冰水。（各位书友，喜欢吃的可以参考，本人是吃货，同时也喜欢做吃的。）

    搅拌好的肉酱用手捏个轮廓后再用个勺子舀进八十度的热水里。这个步骤非常重要，水温过高会导致肉馅粘性下降，影响口感。温度过低会影响肉馅搅拌不均匀无法形成漂亮的丸子，且会导致丸子沉底浮不起来。

    把肉馅制作成丸子的时候最初只有铁山一个人，身边几个女眷看得眼热，觉得非常好玩，以后就纷纷加入其中，顿时气氛变得非常欢乐，只是几个初学者制作出来的丸子，呃～不能叫丸子，那玩意简直就是惨不忍睹，不过不影响快乐的气氛。

    几个老人也同样看得眼热，只是他们比较矜持没动手，不过却在一边指指点点。

    铁峰非常享受这种气氛，其他人也同样喜欢，辛苦了一年，难得的放下肩膀上的枷锁，没有勾心斗角，没有尔虞我诈，都是最亲近的人。

    转眼一个上午就过去了。

    午餐铁峰特意挑出一些牛肉做牛肉粿条跟肉丸汤，吃得个个嘴巴流油称赞不已。

    午饭后，铁峰挑出一些卖相好点的肉丸带上两个老婆跟裴馨出门了。

    没错，他准备去儿时最好的同学张涛家。为此他专门打电话问陈玉华张涛家的位置。

    十多分钟后铁峰一家人来到一套小洋房的前面，大门是刚用油漆刷新过的。

    “叮咚～”停好车铁峰上前按响门铃。

    按了三声后铁门被人从里面打开。

    随后从门后走出一个二十七八岁，身高一米七五不到，带着眼镜，挺着一个啤酒肚的男子。

    “嘿…张涛。”铁峰从脸型的轮廓看出这名男子正是发小张涛。

    “你是？”张涛看向铁峰挠挠后脑勺沉思了一会后激动道：“我草，你是铁峰？”

    “是我！兄弟，好久不见了。”铁峰迈步向前给张涛一个大大的拥抱。

    “是啊！十年了，你别人当兵每年都有假期可以回家探亲，你这混蛋怎么一去就没一点消息都没有。兄弟可是非常想念你的。”张涛眼角隐隐有泪光。