第560章 反击，一锤定音(2/6)

不多，每一样都是杜少杰亲自挑选出来的，很符合小炒的特点。

    新公司的关键岗位是从【百联餐饮】调过来的专业人士，有他们坐镇，各项工作的进展都很顺利。

    至于新人，跟着锻炼一段时间就能熟悉各个环节的工作。

    吴成钢被任命为【川小厨】的总经理，严大宝被任命为副总经理。

    三个月之后。

    全国50家【川小厨】门店先后开业，很快就在当地引起了一股风潮。

    极致的性价比，不俗的菜品质量，简直就是低端川菜馆的典范。对于收入不高的群体来说，下班之后，个朋友点上几道菜小酌几杯，是个很好的去处。

    正因为有了示范效应，打电话或者亲自上门的人多了起来。

    【川小厨】的加盟条件很细致，有资金的要求、有押金的要求，所有食材和调味品统一配送，不允许门店自己进货。

    另外，合同里对于违约的处罚很重，各门店须无条件接受巡查，一旦违规就有可能解除合同并支付违约金。

    所以，在刚开始的时候，有意向的人不少，但真正签订合同的人却不多。

    “吴总，咱们能不能降低一下加盟门槛？现在有很多客户都抱怨咱们的条件太苛刻了，他想尝试都不敢。”

    部门经理向吴成钢抱怨，现在有意向的十个人里面，最多能有一个签约就不错了。

    究其原因，就是因为加盟条件比较严格。

    “标准绝不能降低吗，这也是杜总的要求。”

    吴成钢不为所动，他很清楚只要现在开了口子，那么后面的约束力就会越来越低。

    他始终相信只要有赚钱效应在，加盟者就会慢慢的多起来。万事开头难，现在必须要坚持原则，以后的工作才好做。

    杜少杰得知这个消息之后，专门去【川小厨】公司为吴成钢、严大宝站台。

    他觉得对方做的很不错，只有严格执行加盟标准而不是为了眼前的利益，企业才能做大做强。

    “小吴、大宝，我们这些老家伙又得出去卖艺了。”

    杜少杰和吴成钢、严大宝聊完正事，然后笑着开了一句玩笑。

    按照计划，接下来他和一些川菜大师