第518章 川菜集市(2/5)

样写的：【西川酒家】的创始人、中式烹饪高级技师、荣获【川菜大师】称号，是传统川菜的标志性人物。

    实际上普通人不太懂这个，杜少杰在行业内大名鼎鼎，在行业外知道他的人却不多。

    但通过介绍，即便是普通人也知道他很牛，无疑会吸引更大的流量。

    刘子旺的情况也差不多，这些年他也拿到了中式烹饪技师的资格，各种头衔同样很多。其中，就包括【川菜大师】的称号。

    两位大师级厨师亲临活动现场，造成的活动效应可不是吹的。

    好在提前进行报备，活动当天有民警在现场维持秩序，要不然还挺麻烦。

    杜少杰和刘子旺做的菜品，获得了顾客们的一致好评。集市上排起了长龙。顺着人行道排出去老远，不明真相的路人还以为发生啥事了呢。

    好在预案里有针对这种情况的应对措施，从一开始就规定了限量，要不然后面排队的顾客什么都买不到，还不得闹事啊。

    “老张，你也排队呀？”

    “是啊，咱也尝一尝大师做的菜。要不是有这个活动，平时可吃不上。”

    “没错，我今儿打算多买几个菜，吃个过瘾。”

    “多买几个菜？想得美！人家限量供应，一个人最多买两个菜。不是有两位大师吗？一人一道菜，咱就满足了。”

    大家的热情超出了杜少杰和刘子旺的想象，好在有门店的厨师给他们打下手，要不根本忙不过来，还不得累死？

    三天的时间一晃而过，虽然累够戗，但效果也是非常明显的。

    活动结束之后，有不少新顾客走进了【西川酒家】。现在各门店的主厨起码都是特级厨师起步，面对踊跃前来的顾客，同样没让他们失望。

    这种情况在各个巡回小组的活动现场，不断的重复。

    【西川酒家】往常都是低调的做生意，现在这么一搞，名气不知道大了多少倍。

    而有样学样的【蜀香楼】，活动效果就差多了。关键是他们没有这么多的高端人才，同时也不够诚心，结果就是学了个四不像。

    杜少杰和刘子旺离开杭城之后去了金陵，从金陵又去了琴岛，最后从琴岛到了京城。

    这几站的巡