第515章 老对手，新问题(2/5)

不裁员尽量不裁员，又不是经营不下去，是吧？”

    杜少杰满意的点了点头，对方这么处理很合他的心意。

    于建新随后又谈了一些其他方面的工作，这才起身告辞。

    杜少杰看着时间不早了，就留对方在家里吃饭。他随后去厨房炒了几个菜，还特意开了一瓶茅台酒。

    “杜总，【西北面馆】自从吞下了孟总的快餐连锁之后，发展速度陡然加快。说起来，还真有点羡慕他们，我这边可比不上人家。”

    几杯酒下肚，于建新就说起了【西北面馆】。

    【西北面馆】在完成了这一笔并购之后，各方面都上了一个大台阶。

    而【百联餐饮】旗下的其他品牌，目前纷纷进入了平稳期，发展速度慢了下来，营收和利润很难再现当初的高速增长。

    “一味地扩大规模并不是啥好事，到了现在这个规模，稳定比什么都重要。”

    杜少杰听懂了对方的暗示，但他无意继续扩张。

    最近两年，【百联餐饮】赚的钱大部分都用来购买商铺，而不是用来开新店。公司内部有一些不同的声音，于建新这次来就是想搞清楚老板的想法。

    现在有了答案，他也就不会有非分之想了。

    杜少杰能理解公司高层的想法，但不会按照他们的思路经营企业。

    吃过饭，于建新便匆匆离去。他一天到晚有忙不完的事情，今天还得赶回深城。

    接下来一段时间，杜少杰哪都没去，就呆在羊城用心钻研【融合川菜】。在这个过程中，他一方面可以打开思路，另一方面也是对毕生所学重新做了梳理。

    餐饮业历来竞争很激烈，一直躺着吃老本肯定是不行的。

    “杜总，公司那边发来的最新通报。”

    这天上午，李依眉快步给杜少杰送来了一份文件。

    接过文件看了一下，马上就引起了他的重视。

    他随后给于建新拨了电话，问道：“你的消息确定吗？”

    “确定！【蜀香楼】获得了10个亿的融资，正在加快布局，看对方的态势恐怕是把咱们当成了最大的对手。”

    【蜀味香】是一家历史悠久的川菜酒楼，这家企业之前也一直在