第464章 【白云深处】(3/5)

响不好。

    而私房菜馆就没有这样的顾虑。

    叶伟明物色了一个经理，此人八面玲珑，和不少圈子都能说的上话。要不是此人做生意赔了，还不见得能请得动人家。

    而叶伟明自己，只要有时间就会呆在这边。

    迎来送往不是目的，拓展自己的人脉才是目的。

    杜少杰也会时不时的过来一趟，现如今对他来说，做普通的菜品已经很难再有所提高，反而是这种高档融合菜，会给他带来不一样的感受。

    他经常会亲自下厨，慢慢在一些其他菜系的菜品上融合了【粤菜】的精华。

    高档菜融合菜和传统菜的做法不同，一定要突出顶级食材的风貌和原味，让客户觉得物有所值。

    张阳在开业之后，厨艺的松进步很大。一方面有杜少杰的指点，另一方面他爱钻研，很快就掌握了高档融合菜的精髓。

    杜少杰这才放下了一丝担忧，如今的张阳绝对当得起“主厨”一职，今后必将成为【私房菜馆】的台柱子。

    当然，他没忘记继续培养自己人。

    从各门店精挑细选出来的几名厨师也都很争气，关键时刻顶得上，绝不会发生掉链子的情况。

    杜少杰也不厌其烦的给他们传授经验，自然也对他们的要求很严格，一点点瑕疵就会被骂，骂的他们怀疑人生。

    骂归骂，给他们工资也很高，而且不定期的还有很丰厚的奖金。

    这几个人不仅不会记恨杜少杰，反而对他更加尊重了。传艺之恩先不说，谁能给他们带来如此多的收益，他们恨不能当成爹伺候着。

    别说骂几句了，就是挨一顿打都心甘情愿。

    齐燕回来度假，杜少杰还专门带着她和女儿到【私房菜馆】吃了一顿饭。

    “老公，你这这个【私房菜馆】做的非常好，有没有想过在京城开一家？我个人觉得要是开在京城，肯定会更火爆。”

    吃完饭回到家，齐燕提出了自己的建议。

    “我也想啊，问题是人才跟不上。这段时间我一直在物色人员，倒是接触到了几个不错的大厨。等和他们几个签了约，就可以去京城开店了。”

    杜少杰说了自己的困难，他不想因为要开分店