第419章 吃喝玩乐的好去处(1/5)
没过几天。
李长松等人就在羊城开了一家【川味酒家】,不知道是他太恨杜少杰的原故还是别的什么原因,开餐厅连名字都要模仿。
杜少杰觉得这是对方在故意在恶心人。
当然,这都是小事,不管是不是模仿,只要能通过工商注册,他就不能去找对方的麻烦。
“老板,新开的【川味酒家】生意还不错,他们在搞开业酬宾,全场68折,还是很有吸引力的。”
王永利带人去新开业的酒楼看了一下,了解到了一些基本的信息。
杜少杰听了之后没说什么,这座城市每一天都会有新开的餐馆,每一天也会有倒闭的餐馆,没啥好奇怪的。
如果是正常的竞争,他都无所谓。
现在唯一需要防备的就是对方挖人,只要这一块不出大问题就没事。
稍后,他给孟罡打了电话,让对方考虑一下给一线厨师涨薪。具体的方案要尽快拿出来,这件事比较着急。
孟罡挂了电话之后就赶紧召开了公司高层会议,只用了三天的时间,就给杜少杰上报了调薪方案。按照这个方案,一线厨师的薪酬上涨幅度比较大,平均达到了35。
杜少杰看完方案,又提高了季度奖、年终奖的标准,整套方案便基本成型。
按照这个方案,厨师们的工薪上涨幅度很大,其他岗位的员工薪酬也有一定幅度的上涨。
方案公布之后,引起了员工们的阵阵欢呼。他们的薪酬水平本来就比行业内的平水平要高,这几年别人的薪酬逐渐上涨,虽然优势没那么大了,但还是领先的。
在此基础上进一步提高了薪酬水平,他们的优越感又回来了。
紧接着,杜少杰把于建新、严大宝、刘子旺、罗刚等人召到了羊城,和他们商量【西川酒家】菜品结构调整的事情。
罗刚作为后起之秀,这些年的进步非常大。他现在不仅是【西川酒家】长安店的厨师长,而且是整个品牌的六大总厨之一,去年刚刚通过了特二级厨师的考试。
于建新是公司副总,【西川酒家】的负责人,他首先提出了意见。
接下来每个人都根据自己的理解,列出了新增或者暂时剔除的菜品名单。这种