第414章 第二次危机(1/5)

    【叮！】

    【任务：面馆的危机尚未解除，接下来会面临更严峻的考验。你需要在六个月之内将将面馆的月营收恢复到巅峰状态，并且利润不低于五年的（月）平均值。】

    【奖励：兑换点50万点，精品大礼包（x1）】

    【惩罚：如不能在规定的期限内完成任务，一年内将无法获得任何奖励。】

    杜少杰在摹拟场景中进行了大量的尝试，最后敲定了几个新品种。

    这些小吃（菜品）的味道相当不错，但能不能被消费者认可，还需要在现实里验证。

    他回到现实，耳边忽然传来了提示音，久违的任务发布不期而至。

    “任务发布也挺会整，紧跟现在的形势啊。”

    杜少杰查看了任务，然后被逗乐了。

    实际上他对于【西北面馆】并没有表面上看起来的那么在乎，他甚至想过，要是面馆一直没有太大的起色，他就会逐步关闭各门店。

    说实话，面馆的技术壁垒没那么强，远远比不上【西川酒家】等餐厅，可能连火锅都比不上。

    当时创立这个品牌的一大重要因素是因为苏大鹏，但既然对方做不好，那么关了也就关了，毕竟苏大鹏还是公司副总，不至于没事做。

    但任务来的恰到好处，逼着他重新把【西北面馆】拉到正轨中来。

    翌日。

    杜少杰又去了【西北面馆】的（羊城）门店，他研究的一些新品种将在这里进行试点。

    关于这件事，他已经给孟罡打了电话，孟罡会通知苏大鹏的。

    “老板，你好！”

    “嗯，黄经理，今儿临时更换一下品种，你去把厨师长叫过来。”

    来到门店，杜少杰给经理和厨师长布置了任务。首先是撤换一些滞销的品种，增添几样新品种。其次，没有的食材马上去采购，不能耽误中午的营业。

    门店的相关人员马上动了起来，很快就做好了准备。

    “今天的新品种我来做，你们在一旁学习，过几天就有你们来操刀了。”

    没什么复杂的东西，对于基本功扎实的厨师来说，基本上一看就会。只是调味需要有人传授经验，省得他们再去琢磨。