第403章 顺应潮流(2/5)

    “好了，去培训中心转一转吧。”

    杜少杰想放松几天，总是面对枯燥的数据，人都快发霉了。

    培训中心最近正在对【蜀味香老火锅】的厨师进行培训，除了要求味道统一，还明确了各个环节的流程规范。

    这么的企业不是彰显个性的地方，讲究的是标准、规范。

    “杜总，你来了？”

    走进培训中心的大楼，提前得到消息的楚琳琳正在大厅里等候。

    杜少杰点点头，让对方带自己去火锅店的培训班。如今的培训中心，可以同时容纳多个子品牌进行培训工作，为餐饮公司的发展提供了强大的助力。

    楚琳琳带领老板上了楼，去火锅店培训班看了看。

    培训班分为两个部分，一个是常规操作、另一个是火锅底料和蘸料的制作。这两个部分是分开教学的，廖永新和周怀恩在外面浪了一圈，再次回到羊城临时客串了培训讲师。

    “师父，周师傅，最近可好？”

    趁着休息的间隙，杜少杰和他俩聊了一会。

    周怀恩在蓉城出院之后，就带着老相好与廖永新一起回到羊城。

    他也懒得再提结婚的事情，他在羊城有房子，女方在蓉城有房子，等于是两个人搭伴过日子，开心就好。

    廖永新走到哪儿都带着老伴，他早已在羊城安家，出去玩够了自然要回家的。

    “好，都挺好。”

    周怀恩哈哈一笑，他现在心情愉悦，看谁都顺眼。

    廖永新也表示自己过得不错，针对火锅店的中坚力量，他有不同的看法。

    “阿杰，还是要提高他们的厨艺水平，虽然你给了他们相同的配方和制作流程，但他们做得出来的底料却各不相同。”

    他说的很客气，其实就是说这些人的厨艺太次，基本的调味都把控不好。

    “好的，师父，接下来再给他们增加一些培训内容。”

    这些人是火锅店的骨干，长时间不在店里肯定会有影响，但影响也不是很大。

    杜少杰听取了廖永新的建议，打算针对这些人进行一次特训。

    他随后和楚琳琳商量了一下，更改了培训内容，新增加了15天的特训内容