第395章 迟到的嫁妆(3/5)

俩能有幸福的晚年。

    “少杰，我和老周老了，实在帮不了你什么。你说的荣誉总厨我接受了，希望【西川酒家】能越做越好，做成一个百年老字号。”

    匆匆数日。

    廖永新和周怀恩办完了手续，正式离职。

    在杜少杰的劝说下，两人接受了荣誉总厨这个职位。只要他俩活着，这个位置就不会取消，每个月还有丰厚的津贴。

    在【西川酒家】的发展历程中，廖永新和周怀恩起到了很重要的作用。在这两位川菜界的老前辈的支持下，酒家首次规范了制作流程，为连锁经营奠定了坚实的基础。

    另外，廖永新还是杜少杰师父，有传艺之恩。

    “师父，周师傅，两位有空了就回来看看，指点指点年轻人。”

    杜少杰亲自把两人送到了机场，他俩要结伴回川省去看看，以后还可能在全国各地转转。

    彻底退休的生活自由自在，高兴就好。

    接下来，培训班正式开学。来自各地多家门店的学员齐聚羊城，一个个都兴奋的不行，因为本次的培训的主讲讲师是杜少杰。

    杜少杰结合自己进入【湘菜大师】之后的感悟，几乎每堂课都有精彩的瞬间。

    尤其是他的演示，让大家收获颇多，每个人的厨艺都在快速的增长。

    他不仅每次讲课都开启了“金牌讲师”的称号，而且还从不藏私，任何关键的技巧都讲得明明白白，学习效果何止提高了五倍。

    30天之后，培训班结束。

    这些原本就是各家门店重点培养的厨师，每个人都觉得自己有所提高。他们走的时候还带上了最新版的【湘菜制作流程】，毫无疑问，【湘味居】各门店的整体实力会上一个新的台阶。

    “就这样吧。”

    餐饮公司旗下各品牌已逐渐成熟，不需要做什么大的变动，就可以走很远。

    作为公司的创始人，杜少杰基本上没有太多的事情需要操心。遍布全国各地的众多门店，会给他带来源源不断的现金流，但他却早已没了创业时的激情。

    这天。

    他接到了梁美琴的电话，然后马不停蹄的赶去了香江。

    “美琴，确定了吗？”