第386章 生离死别(4/5)
。两口子一年到头能有一半的时间在一起就不错了,其他时间都是各忙各的。
杜少杰在齐燕她们走了之后,便带着王永利、邹小禾、钟庆和彭永军,开了两辆车一路去了闽省。
他这次专门是为了八大菜系的之一的【闽菜】,才长途跋涉,去了当地。
“老板,我先去租房。”
到了闽省的省会,几人先找了一家酒店安顿下来。
王永利和杜少杰出来的次湖最多,不用老板吩咐,就主动出去找房子。
杜少杰之前对于【闽菜】比较陌生,了解的第一步肯定是多品尝。
首先是去市里的各大酒楼,利用一段时间把【闽菜】的经典菜式都品尝一遍,这就等于是有了一个直观的印象。
一行人在酒店住了三天,王永利便在外面租好了房子。
还是老规矩,杜少杰等人租了一个大院子,房屋设施都不错,主要是很宽敞。
价格不算低,但杜少杰不会在乎这点小事。
不知不觉,他来到当地就差不多一个月了。他趁着周末,带着王永利飞往了京城,去看望齐燕和女儿。
这是他和齐燕说好的,基本上大家每个月都会见面。
要不然时间长了不见面,女儿都不认爸爸了。
在家里和妻儿团聚了一周的时间,他便返回了闽省。【闽菜】有其特殊的风味,想掌握这个菜系的精髓,就得多呆一阵子。
“吃了这么长时间的【闽菜】,基本概念是有了,但想要复刻还是挺麻烦的”
杜少杰在心里暗暗的合计,有些犹豫要不要和当地的餐饮协会接洽。
关键是他掌握的东西太少,即便通过协会组织交流活动,收获也很有限。
结果这天在街上转悠的时候,就看到了一家厨师培训学校。
齐燕的厨师培训学校还没有渗透到这边来,他带着王永利走进去问了一下,这所学校主打的正是【闽菜】。
杜少杰和招生人员聊了聊,对方简单的测试了一下他的基本功,便同意让他进入高级班。
初级班和中级班侧重于基础,高级班能学到一些技艺方面的东西。
“从下周开始我要去上课,平时永利跟