第346章 一顿饭吃掉一个“万元户”(4/5)

很重视这件事，你有把握就好。这是菜单，所有的准备工作都交给你。”

    说话的功夫，他从包里掏出来了一份菜单，递给了杜少杰。

    杜少杰接过来一看，全都是【潮州菜】的经典菜式，这个难不倒他。尽管其中有一些菜也不经常做，但他有的是办法快速提升水平。

    唐骏明显很忙，坐了半个小时就匆匆离去。

    杜少杰回到家，便把自己关进了屋里。

    别看他表面上风轻云淡的，但心里其实很重视此事。所以，他宁可用力过猛，也不会让自己到时候掉链子。

    冯庆松找杜少杰帮忙，自然是信任他，他自然要力求完美。

    “没少好说的，继续氪金！”

    于是，杜少杰消耗了10万点兑换点和200万小时时长，将100道【潮州菜】菜品的综合评价，提升到了“凤髓龙肝”的层次。

    吃一顿饭肯定做不了100道菜，但各个菜式之间都是有着千丝万缕的联系的。

    说白了他就是要精益求精，杜绝一切微小的失误。

    三天后。

    杜少杰从培训中心带了两个帮手，来到了上次那个干休所。

    今天的小食堂一个人都没有，后厨完全交给了杜少杰使用，并保证不会有人打扰。

    所有的食材都是杜少杰亲自准备的，这叫把好源头关。今天的重头戏是【生腌】，大虾、蟹、生蚝等等，必须要挑选上品。

    另外，【潮州菜】对于技艺也有很高的要求，比如像【七彩金盏】就很考验厨师的基本功。

    虽然同属于粤菜，但【潮州菜】和【广府菜】有很大的不同。

    【潮州菜】以“清而不淡、素而不紊、鲜而不腥、嫩而不生、肥而不腻”的特有风味和口感著称，制作起来并不容易。

    杜少杰让两个学员打下手，但绝大部分的工作都需要他独自完成。

    他从早上一直忙到了中午，直到唐骏过来通知他可以上菜了，他才真正的进入了最好的状态。

    一共十二道菜制作完成，杜少杰还很亢奋。

    他觉得自己发挥的很好，甚至可以说是超水平发挥。那天花费巨大升级了100道菜，对他今天的表现有着不小的提