第344章 川菜大师(4/5)

味造型，都达到了相当高的水准。

    “这才是原汁原味的【大千干烧鱼】啊，杜师傅完全做出了记载中的味道，无可挑剔！”

    这是评审们一致的评价，仅就这道菜而言，杜少杰通过作品告诉大家，什么是传统川菜，什么是正宗川菜。

    廖永新听到这個评价之后，什么都没说，只是重重的拍了一下徒弟的肩膀，然后到一边偷偷的抹眼泪。

    他是传统川菜的传人，而徒弟如今可不止是“青出于蓝胜于蓝”，对方已经有了一派宗师的气象。

    他高兴啊，后继有人！

    经过三天的角逐，评选活动落下了帷幕。

    此次活动一共有32人获得了【川菜大师】的称号，其中，【西川酒家】共有5人获得了此项殊荣。

    除了杜少杰之外，还有周怀恩、廖永新、严大宝和刘子旺等，成功摘得了这项荣誉。

    “我万万没想到，自己能在评选活动胜出！这次部里很重视，评审们都是从全国各地抽调的，我算是捡了便宜了。”

    周怀恩能在此次活动中笑到最后，显然和此次评选的规则有关。

    要不然就凭他当年在蓉城餐饮界的名声，几乎不可能胜出的。

    “老周，你也知道以前得罪的人太多了？以后管住自己的嘴，说话别那么刻薄，明白吗？”

    廖永新也很高兴，他以前因为各种原因错过了厨师晋级，虽然名气不小，可却没有相应的荣誉。

    这一次总算是得尝所望了。

    “去去去，你也不照照镜子，你老廖能比我好到哪儿去？啥都不说了，咱们去喝酒吧，庆祝一下。”

    两个老头在那里疯乐呵，杜少杰则和严大宝、刘子旺在交谈。

    刘子旺虽然地处最偏远的“西江店”，但他的厨艺提升却最厉害。她如今不仅是特一级厨师，而且已经成为了西江省会市协的会长。

    所谓路遥知马力，现在看来，刘子旺才是杜少杰手下最大的黑马。

    “去我那里吧，家里有好酒，至于好菜，有你们这些大厨在，哪一家酒楼敢接待我们？”

    杜少杰的心情也很好，这次的评选活动，【西川酒家】才是最大的赢家。

    5名部里认