第329章 居然落选了?(3/5)
我一下子忘了这茬。”
杜少杰拍了一下脑门,多少有点不好意思。
中午大家吃了一顿全鱼宴,厨师的水平在他们的眼中不值一提,但调味和制作方法颇有可取之处,有好几个人吃完饭还和吴大柱聊了几句。
回到家,杜少杰忍不住露出了笑容。
今天的收获不错,不仅掌握了很多评选活动的细节,而且罗三昆等人手里的三张票应该是妥了。
按照要求,他需要在评选活动开始前向评审组提交个人材料,材料当中包括自己的工作经历、厨师等级、获得过的荣誉等等。
另外,还需要在规定的时间当面向评审组提交一份作品。
“做什么菜呢?”
杜少杰经过认真的考虑,决定制作一道【江南百花鸡】。
这道菜品在他的手里有多个版本,他这次打算制作创新版的【江南百花鸡】,突出自己在调味和烹饪技艺方面的优势。
他用两天的时间写好了个人材料,然后拿去让罗三昆看了一眼。
“杜总,你这样写不行,太低调了。咱们这次是评选活动,一定要要把你职业生涯的光彩一面展现出来。
比如像这一段,你就应该这么写:本人是覆盖全国主要城市的、大型餐饮连锁企业【西川酒家】的创始人,也是企业的首席厨师。
另外,你以前获得过奖也要写上。这里,关于创新菜、川味老菜的复原,还要多增加一些内容。你不是对‘江湖菜’深有研究吗?这一块也要写上。”
罗三昆在协会任职多年,经验十分丰富。
经过他的修改,杜少杰的职业经历一下子就丰满了,比他自己写的东西强了不止一倍。
杜少杰无言以对,说材料内容不实吧,肯定不对。那些内容都是有据可查的,并非胡乱编造出来的。
但是,这些内容又经过了适当的加工,进行了拔高,字里行间极具冲击力。
长见识了!
杜少杰随后就在罗三昆这里重新写了个人材料,然后直接交了上去。
从协会出来,他就不去材料的事情,毕竟评选活动最终还是靠作品说话,作品在评选中的分值大约占了六成左右。
到了日子