第308章 谁在盯梢？(4/5)

吃了一顿海鲜，另外给其预支了一个月的工资。

    杜少杰安排侯三先在【烧烤店】干着，等有机会了再做调整。工资不算高，但起码能攒点钱，省得流落街头。

    这天上午。

    杜少杰又准备做【烧鸭】。

    “永利，你去把侯新利叫过来，让他过来给我打下手。”

    杜少杰听说侯三在【烧烤店】干的不错，打算给对方一个机会。

    王永利应了一声，很快就把人叫了过来。

    杜少杰先让侯三把白条鸭洗净，然后一边腌制一边进行讲解。

    侯三学的很认真，毕竟做过好些年的【椒麻鸡】，也不算是零基础，学的倒挺快。

    等腌制好了之后，接下来就是烤制，杜少杰让他给自己帮忙，一些技术要点也都毫无保留的传授给了对方。

    “行了，这些【烧鸭】你拿到烧烤店的门口去卖。”

    杜少杰还给他做了示范，分割切块很容易掌握，侯三一学就会。

    到了中午，附近的街坊邻居看到了，一问，果然是杜大厨做的【烧鸭】，不到一个小时，就全部卖光光。

    侯三按照杜少杰的吩咐，把钱交给了【烧烤店】，然后和员工们一起吃了午餐。

    从这天开始，杜少杰隔三差五就会做【烧鸭】、【白切鸡】、【酱牛肉】、【德州扒鸡】等菜品，每一次都会让侯三过来打下手。

    侯三知道这是人家在教自己，一点都不敢偷懒。

    不过，他学习【烧鸭】和【德州扒鸡】的制作就掌握的很快，别的就要慢一些。

    “今天还是做【烧鸭】，全程你自己来，我在一旁给你把关。”

    时间匆匆。

    杜少杰觉得侯三学的差不多了，便开始让他独自制作。

    有他在一旁提点，侯三做的【烧鸭】还不错，起码得到了顾客的认可。说实话，就侯三做的【烧鸭】，拿出去一样吊打老街这一带九成九的烧腊店。

    巩固了一段时间，杜少杰把侯三叫到了屋里。

    “你可以出师了，以后你就在【烧烤店】制作烧鸭，我会让他们添置一个烤炉。这个项目由你负责，烧烤的事情你不用管。”

    杜少杰给侯三加