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第279章 打擂台,朋友多了路好走(3/5)

    首先是实行“会员制”,会员可以免费加入,每次消费都会计算积分,而积分积累到一定数量可以兑换小礼物。

    其次,会员是分层级的,“青铜会员”、“白银会员”、“黄金会员”、“钻石会员”等等。

    按照层级的不同,享有不同的权益。

    比如像最高层级的“钻石会员”,就享有“预约优先”、“生日祝福”、“厨师长料理”、“年节赠品”等18项特权。

    另外,开通会员储值功能,储值赠送消费金,充值100元赠送10元消费金。

    消费金在店内可以正常消费。

    其他还有不少小手段,比如每个月的6号设为会员日,当天会推出几道优惠菜品,价格十分低廉,会员都可以享用。

    这些在后世烂大街的营销手段,在当下却让梁美琴等人震惊不已。

    “真不知你的脑壳是咋长的,这些主意简直绝了!”

    廖永新竖起了大拇指,周怀恩也连连点头。

    他们算看出来了,比起单纯的打价格战,杜少杰这一套方案无疑要高明很多。

    其中的内核是“会员制”,通过储值优惠绑定顾客,再用优质的服务打动顾客。

    梁美琴很兴奋,花了两天的时间将这份方案做了完善,然后就开始执行。

    时间不长,效果就开始逐渐显现,最起码营业额是暂时稳住了。但也没这么快重返巅峰,毕竟【蜀香楼】是铁了心要打价格战,价格上没有优势,肯定会流失一部分顾客。

    杜少杰对廖永新等人的厨艺很放心,接下来狠抓了一段时间的服务和食材,然后就去了深城。

    两家水平相差不大、同样有实力的餐厅竞争,不是一天两天能分出胜负的,这是一个长期的过程,需要有耐心和恒心。

    他这次到深城,主要是应蔡菁的邀请,参加住宅小区项目1栋、2栋的交付仪式。

    目前在特区也没多少商品房出售,蔡菁的“南山苑”小区一经推出,就受到了热烈的追捧。

    房屋大都被香江人士买走了,房屋单价也被抬高到了每平米1200元左右。

    这么高的价格,却依然是一房难求。

    “阿杰,你之前的那笔钱,

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