第278章 借尸还魂,蜀香楼(2/5)
“叶经理,这不喝酒聊天嘛,我也是为了调节一下气氛。好了,我也不卖关子了,免得你们骂我”
马世明哈哈一笑,随即说了他了解的情况。
张老板暂时关店可不是不做了,而是对方为了和【西川酒家】相抗衡,引进了另一家川菜巨头,【蜀香楼】。
“张老板这一次可是下了血本,不仅让渡了一部分经营权,还得给【蜀香楼】上交一半的利润。后厨人员由人家调配,大概是为了和杜总打擂台吧。”
说白了就是张老板出资金,【蜀香楼】出人出技术,然后五五分账。
杜少杰表面上风轻云淡,但心里还是提高了警惕。
【蜀香楼】历史悠久,曾经有多位川菜大师都是出自这家酒楼。
“多谢马哥告诉我这個消息,要不然我还蒙在鼓里呢。来来来,不管这些破事,咱们接着喝。”
杜少杰一副满不在乎的样子,大家也就不再触及这个话题。
吃完饭,一群人喊着去打牌,杜少杰和林志远都找借口推脱了。
林志远还有其他的事情,杜少杰则把廖永新、梁美琴等人喊到了办公室,说了刚才听到的消息。
“无妨,【蜀香楼】不可能把主力全都调过来,最多安排一个大厨在这边坐镇,咱们几个也不比人家差,没什么好怕的。”
廖永新的脸上明显多了几分忌惮的神色,但嘴里说出来的话却很提气。
杜少杰笑着点了点头,他的目的就是让大家知道有这么回事,有时候适当的给大家增加一点压力不是啥坏事,有压力才会有进步嘛。
“我们做好自己就行,兵来将挡,的确不用太担心。”
接下来,杜少杰继续狠抓培训工作,就连廖永新都不例外。
用他的话说,现在辛苦点,省得到时候被人家打败了,大家还得重新出去找工作。
每天一万点的通用时长消耗了出去,所有的人都在厨艺上精益求精,仅仅半个月的时间就有了很大的效果。
杜少杰觉得自己很适合做培训老师,尤其是激活了“铜牌讲师”的称号之后,不仅受培训的人员学校效果翻倍,他自己对于厨艺的理解也更上了一层楼。
这段时间,