第264章 交底(2/5)

声的问了一句。

    “没想什么，你看，今天的酒席大概是以粤菜为主。”

    杜少杰看到了【卤水拼盘】，看到了【咕噜肉】，看到了【莲王霸王鸭】，看到了【葱油飞鱼】，等等。

    心里倒是有了一些期待。

    桌上的宾客们互相谦让了一下，便纷纷开动。

    杜少杰每道菜都是只尝一口，然后再用茶水清口，再接着品尝第二道菜。

    “阿杰，感觉怎么样？”

    秦露满眼都是小星星，这些菜真的是太好吃了，完全超出了她的预期。

    但专业的评判，还得听杜大厨的。

    “不愧是五星级酒店，这一桌菜我也能做，但水平肯定不如人家。”

    杜少杰脸上的表情很自然，实话实说没啥好丢人的。

    他从来不是一个狂妄的人，也不会妄自菲薄，但今天的做菜厨师的水平绝对在特级厨师之上，起码是烹饪大师一级的人物。

    杜少杰判断自己的水平应该到了特一级厨师的巅峰，但距离烹饪大师的水平还是有差距的。

    “阿杰，你认识这种水平的厨师吗？等深城那边的酒店投入运行之后，必须要把中餐厅做起来，你要是有合适的人选一定要推荐给我。”

    杜少杰一下子就明白了，看起来秦氏集团的野心不小，深城项目直接对标的是霍家投资的白天鹅。

    说起来，他在现实里还真不认识“烹饪大师”，不过倒是可以留心一下。

    吃完饭，在秦露的提议下，两人去咖啡厅坐了一会。

    “露露，白天鹅的中餐厅很有特色，主厨的水平很高。你要是打算向白天鹅看齐的话，恐怕就得下血本。”

    杜少杰没有说的太具体，秦露听完之后若有所思。

    两人坐了半个多小时就起身离去，杜少杰和对方在楼下分开，直接返回了老街的家里。

    其实，秦露的想法他很清楚，她大概是在自己经营和包出去让别人经营之间犹豫。这两种模式各有各的好处，不过对于秦氏集团来说，自己经营应该更好一些。

    杜少杰暂时不打算介入高档餐饮，所以即便是看出了对方的想法，也会装糊涂。

    夜里。