第258章 去蓉城招人(4/5)

师培训学校”。

    他进去和学校的负责人一商量，对方就答应了给他提供厨、房用以招聘试菜。当然，这是要收费的，但价格还算公允。

    “杜老板，我们这间厨师学校开了几年了，你可以打听一下，在市里都很有名的。要不要我喊几个有本事的学员回来，你面试看看？”

    厨师培训学校原先是饮服公司的下属企业，集体所有制，后来被现在的老板承包了。

    老板是一个女人，三十来岁的年纪，说话办事都很利落。

    “老板娘，谢谢你的好意。我们需要有经验的川菜厨师，厨师等级最好在一级及以上，你有这方面的人选吗？”

    杜少杰知道对方想给毕业的学员找工作，倒也没拒绝。

    但条件相对较高，一级厨师起步，如果确实有真才实学也可以不受厨师等级的限制。

    老板娘一听，“噗嗤”一下乐了，说道：“莫非你要招特级厨师？我这里可没有。”

    厨师是一个很吃经验的职业，培训学校出来的学员一般都是初级厨师，显然不符合杜少杰的要求。

    随后，他和梁美琴就去报社发布了招聘广告，电话号码留的是宾馆房间的，咨询时间是每天上午8点30-10点30，每天下午2点30-4点30。

    除了这两个时间段，杜少杰和梁美琴继续品尝蓉城的各色美食。

    广告发布了五天，从周一到周五，周六进行面试和试菜。

    有一部分厨师等级较低，又没有多少实践经验的应聘者，打电话的过程中就被淘汰了。而剩下一些感觉还可以的，将在周六各个时间段前往厨师培训学校。

    周六。

    杜少杰和梁美琴忙活了一上午，总共面试了20来人，最后有8人通过了面试。

    接下来，这8个人还需要试菜。

    “咱们今天就做【鱼香肉丝】，下面我说一下要求”

    杜少杰就相当于今天的考官，他事先对刀工、制作流程、调味等提出了明确的要求，没给几人自由发挥的空间。

    这样做的好处就是有了一个统一的标准，更容易进行评判。

    厨师学校的灶头肯定够用，8个人随即开始制作【鱼香肉丝】，杜少杰则