第257章 重拳出击，矫枉必须过正(4/5)

不了多少钱，谁爱砸就让他们砸，事后再追索赔偿。

    要是实在要不到赔偿就算了。

    “我给你们兜底，不用担心损失。你给我记住，不要和人打斗，万一致伤致残甚至是致死，谁都救不了你们。”

    杜少杰对于“矫枉过正”深有体会，他不想悲剧出现在熟悉的人身上。

    冯彬还是第一次见到老板这么严肃，当即表态，以后一定注意，绝不逞强。

    经营烧烤店碰上酒后闹事的人是常态，之前冯彬等人喜欢用拳头解决问题，但从现在开始，恐怕要换个思路了。

    既然老板说了给他们兜底，那他们也犯不着为了一点损失去和别人拼命。

    “嗯，千万不能忘。你们要是能遵守我定下规矩，到了明年我给大家涨工资。”

    给冯彬等人交代清楚，杜少杰便返回了家中。

    梁美琴在啃有关餐饮管理方面的书籍，她是一个很自律的人，这么长时间以来一直都在坚持学习，真的很不容易。

    杜少杰也不打扰她，先去洗了澡，然后盘点了这些天的收获。

    这些天一共有10道菜获得了“美味佳肴”的综合评价，一共增加了4000点兑换点，以及8万小时的通用时长。

    消耗并不大，这段时间一共也只消耗了3万小时时长，通通都花在了模拟训练上。

    【兑换点：51518点\174666点】

    【时长：10040万小时\32850万小时】

    时间匆匆。

    杜少杰拿到了廖永新整理出来的“标准化管理”的技术框架，其中包括【西川酒家】菜单上所有菜品的制作流程、食材标准、调味量化等等。

    但这仅仅是一个框架，还有大量的具体细节需要他进行填充。

    为了节省时间，杜少杰充分利用了模拟训练的优势，大部分工作都在模拟场景中完成，然后在现实中用文字表述出来即可。

    “美琴，剩下的事情就交给你了，你来润色。然后就下发到各家店，让大家遵照执行。”

    这天晚上，杜少杰终于完成了【西川酒家】“标准化管理实施细则”的草稿，然后拿给了正在看书的梁美琴。

    技术问题他和