第246章 【江南百花鸡】(5/5)

舌才说动他给我们做一次演示。吴建飞，你炒完这道菜把工位让给杜师傅。”

    岳青在后厨就是绝对的权威，说一不二。

    吴建飞哪敢说半个不字？快速的忙完了手头的事情，就退到了一边。

    有人递给了杜少杰一张点单，上面的菜品倒不多，只有三道菜，分别是【京酱肉丝】、【爆炒羊肚】和【宫保鸡丁】。

    这几道菜他都会做，不是啥高难度的菜品，完全可以信手拈来。

    食材和辅料都已经准备好了，杜少杰便直接开始热锅。

    第一道菜，他选择了【爆炒羊肚】。

    这道菜讲究的急火爆炒，锅气要足，还必须要炒透，让各种味道融合进食材里面。