第216章 海鲜坊(3/5)
两个厨工,一个杂工,一到两名服务员,一名收营员。”
肖建军盘算了一下,大概还需要增加8个人。
杜少杰让他不要管厨师的事情,其他人员倒是从即日起就可以招聘。
“钱伯,宿舍已经联系好了吗?”
这段时间,钱伯尽职尽责,把房屋维护的很好。
蔡菁还帮忙找人安装了电话,杜少杰提前就让钱伯去村里联系租房的事情。
“老板,你交代的事情肯定分分钟办妥啦。现在就可以去看房,如果没什么问题马上就可以租下来。”
钱伯就是村里的人,他儿子在市里上班。
其实他的家境很不错,但他就是闲不住,所以才找了一份看房子的工作。
杜少杰听到对方回答,很高兴,当即带人跟着钱伯去了村里。
然后他才发现,房子就是钱伯自己的,三层小楼,他留了一层自用,另外两层全部用来出租。
房子还行,家具齐全,用来当宿舍绰绰有余。
杜少杰当即和钱伯签了租房协议,价格随行就市,稍稍有点优惠。
村里的小商店就能买到被褥和日用品,肖建军和白诚晚上就住在了宿舍。
杜少杰有自己的住处,他的三层楼也一样,一二层用来开餐厅,三层自住。三楼有单独的楼梯通道,入口在院子里,和一二楼并不连通。
两天后。
蔡菁帮忙联系的厨师来到了店里,一共是四个人。
杜少杰亲自考察了一下,留下了两个,这两人就是未来海鲜餐厅的大师傅。
他俩的厨师等级都不高,陈志恒是二级厨师、方是三级厨师,但他们有一个相同的特点,就是都很擅长做海鲜。
“建军,白诚,你俩以后跟着两个大师傅好好学学,半年之内希望你们能独挡一面。”
毕竟不是大酒楼,肖建军这个经理在忙的时候也是要上灶的。
上午,他让肖建军和陈志恒买回来不少海鲜,然后亲自动手做了一桌菜。
有【白灼虾】、【紫苏炒螺钉】、【蒜蓉粉丝蒸扇贝】、【清蒸石斑鱼】、【葱姜大蟹】、【香辣花甲】、【芝士生蚝】等等。
“都尝一尝,陈