第184章 特级厨师炒小炒？咋想的......(1/5)

    时间匆匆。

    红山路的二层楼彻底完工。

    这栋楼的建筑风格和【大盘鸡】店完全不一样，大堂没有就餐区，只有前台和休息区。

    一楼有两个大包间，二楼有一个超大包间和一个休息室。

    杜少杰自己还有一间套间，分为办公室和卧室。柳莹托人给这边安装了一部电话机，整体的装修效果很不错。

    后厨在大院子里，有回廊和主建筑连通。

    主建筑整体都在院墙的范围内，保证了私密性和安全性。

    这里很适合开餐厅，也只适合开餐厅。杜少杰将自己的私房菜馆迁到了此处，稍微收拾一下就可以投入使用。

    杜少杰算了一下，这边马上需要两个值班人员，两班倒。

    房屋内虽然没什么值钱的东西，但夜里没人肯定不行，说不定就会有小偷光顾。

    后厨人员以后需要两个，服务员需要两个，

    后厨人员和服务员都好说，可以从小吃部调过来。只有值班人员需要现找，还得是信得过的人材行。

    他随后问了一圈，苏大鹏给他推荐了一个人，梁美琴的父亲也给他推荐一个。

    苏大鹏推荐的是原五金厂的职工，岳峰，男，今年42岁。

    梁父给推荐的是一名退伍军人，张启功，男，今年33岁。

    这两人的共同点就是年龄都不小了，做事踏实，人品有保证。

    杜少杰和两个人见了面，经过面试之后感觉很靠谱，随即就让他们上岗。

    小院的大门旁有门卫室，这里就是他们的岗位。

    他俩的工资是每人每月60元，值夜班有夜班费，享受员工普通一档的奖金。

    服务员也是每月60元，这边的服务员要求要高一些，所以工资也会稍高一点。经过考核，将小吃部的楚琳琳和张雨霏调了过来。

    另外从董军班组调了两名厨工过来，这两人的刀工都不错，再锻炼一两年，就能跨入三级厨师厨师的门槛。

    两名厨工每人每月的工资是70元，奖金另算。

    杜少杰的私房菜馆，低调的营业了。没有对外宣传也没有打广告，只是默默地积攒人气。

    冯庆松和柳莹