第170章 私房菜(3/5)

 进门之后，三人寒暄了几句。

    杜少杰泡了一壶碧螺春，然后就去了厨房。

    时间不长，各种菜品就陆续端上了桌。

    今晚的菜品不多，六菜一汤，热菜有【蒜蓉粉丝蒸鲍鱼】、【龙井虾仁】、【葱烧海参】、【松鼠鳜鱼】、【素什锦】。

    一个两盘是【白切鸡】，最后还有一道【蘑菇三鲜汤】。

    “冯处，柳局，今天的菜相对清淡，不知二位能不能吃惯？”

    杜少杰脱下围裙，去洗了一把脸，然后坐到了桌边。

    今天这些菜，他虽然在现实里很少做，但却在【模拟厨师技能大赛】中屡屡遇到，同时也进行过多次的模拟训练。

    之所以挑选这些菜品，是因为上次蔡菁介绍冯庆松的时候介绍过，对方的口味偏向于清淡。

    “杜师傅客气，这些菜品多漂亮啊，一看就好吃。”

    柳莹应该是个颜值怪，首先看的是各道菜的品相，外观漂亮，在她那儿起码能打80分。

    冯庆松笑着点点头，指着【松鼠鳜鱼】说道：“柳莹说的没错，这道鱼菜我曾经在京城吃过，若论品相，你做的这个更美观。”

    “哈哈，承蒙二位的夸奖，我担待不起啊。冯处，我敬你一杯，所有的感谢都在酒中。我干了，你随意。”

    杜少杰先给冯庆松敬了一杯酒，随后又和柳莹碰了一杯。

    放下酒杯，三个人才开始动筷子。

    冯庆松和柳莹品尝了今天的菜品之后，才发现自己还是小瞧了杜少杰。

    别看今天的菜偏向于清淡，但每道菜的滋味都很足，味道层次感很丰富，在突出食材本身鲜美味道的同时，各种调味的配合也恰到好处。

    就这几道菜，京城大厨做的也不见得能好多少。

    “杜师傅，看样子你对各大菜系都熟悉啊。这道【葱烧海参】就完美的突出了鲁菜的特色，咸香适口，绝对正宗。

    还有这道【白切鸡】，应该属于粤菜吧？看着平平无奇，但吃进嘴里，鸡肉的香气和蘸料的味道充分融合，滑嫩多汁，是不可多得的美味。”

    冯庆松对这桌菜评价很高，但有一道菜他却不认识。

    没办法，本地距离海洋太远