第163章 第四代配方(4/5)

    “杜经理，我们正在做下午的【椒麻鸡】，你也给做个示范呗。”

    “我想吃【椒麻鸡】”

    只不过，他这个妹妹还是妥妥的学霸，未来注定是要上大学的，她的天分只能浪费掉喽。

    中午，小梅回来吃饭，直接来到了小吃部。

    距离完成新的成就，还差一道综合评价为“上”的菜品，胜利在望。

    之前的【红烧肉】都是由董军掌勺，但顾客的反应一般，远不如他做的【大盘鸡】受欢迎。

    董军也没什么不好意思的，杜少杰的厨艺强过他一大截，人家愿意言传身教，那是自己的福分。

    原以为，小吃店卖的【椒麻鸡】已经是此类菜品的天花板了。

    董云显又跑过来找他，一见面就连连作揖。

    杜少杰随即让人撕了半只鸡，拿了两个花卷、两碗鸡汤，端了出去。

    杜少杰也不藏着掖着，当即表态，自己能做好。

    等到下午上班，【椒麻鸡】开卖，黄婷婷亲自上手撕鸡肉，发现杜少杰做的【椒麻鸡】火候刚刚好，软硬适中，香气扑鼻。

    “这个配方还不成熟，我再琢磨琢磨。”

    “小杜，你的天分很高，现在的技艺水平已经不比我和老董差，甚至还有过之。唉，你干嘛去承包小吃部，安安心心的做个大厨不好吗？”

    由于他再次更新了【椒麻鸡】的香料配方，配方等于是进化到了第四代，他想在现实里试试效果。

    杜少杰和这道菜的“恩怨”可是由来已久，曾经在模拟大赛时候就吃它的过亏。不过后来他专门进行过大量的模拟训练，在现实里也做过，有把握做到“上下”的综合评价层次。

    “杜师傅，杜经理，帮帮忙啊，晚上有10桌酒席，客人的身份不一般，还得你我、钟师傅一起出手才行。”

    【时长：6110小时\44176小时】

    杜少杰不由得感叹，家里人包括王玉秀和小梅，还就小雅有当厨师的天分。

    到了吃早饭的时间，他撕了两只鸡，让董军、黄婷婷、肖建军过来一起尝尝。

    他的厨艺水平还是可以的，通过对比，很快就认识到了自己的不足。于是他想试一试，看做