第163章 第四代配方(3/5)
货!没错,今儿我亲自下厨做了几只【椒麻鸡】。连这都能吃出来,我算是服气了。”
他随即兑现了奖金,员工们最少也拿到了15元,终于享受到了和正式工一样的待遇。要是等下个月的利润达到了2万元,所有人的奖金还会上浮20。
【特殊奖励:无】
“行,你先忙,我马上过去。”
杜少杰没有推辞,别看他早已是“万元户”,但从未丢下手艺。再一个和董云显和钟福祥的关系都不错,这点面子还是要给。
翌日。
过了十来分钟,他就出现在了中餐厅的后厨。
“好,你在外面等着,我去打饭。”
香料炒制好之后,他单独做了煮了一锅鸡。
杜少杰忙活完手头的事情,就离开了中餐厅。
晚上,这道【龙井虾仁】就让杜少杰一个人包圆了,前后做了10份,每一份都保持了相当高的水准。
接下来,他又去了黄婷婷班组。
【时长:6140小时\44176小时】
【等级:一级厨师】
反正小吃部已经由杜少杰总体承包,不想回家做饭的时候,就在这里吃。也不用掏现钱,直接记账,回头从他的承包收益里扣除。
【龙井虾仁】的口味偏清淡,要将茶香和虾仁的鲜味完美的融合,看似简单,做起来却不容易。
随后他退回了现实,当前的剩余时长还有6110小时,依然很充裕。
菜单里大部分都是常见的菜品,只有一道【龙井虾仁】不太常见,不知为何会出现在单子上。
此时,他满怀期待的看着杜少杰,希望对方能给自己一个惊喜。
董云显和钟福祥都不太擅长这道菜,但也会做,倒不至于翻车。
杜少杰承包小吃部头一个月的账目出来了,这个月,小吃部实现利润176万元,符合预期。
冬季不便施工,所以院墙也没打通,他打算等天热以后再说。
吃完饭,小雅回家去午休。她今年要中考,学习任务很重,中午睡一会下午上课才有精神。
他们几个尝了之后,都觉得很惊讶。
“好啊,你来。”