第162章 这院子我买了(4/5)

钱合适？”

    “少杰，你承包了小吃部，怕不怕赔钱？”

    “杜经理，如果咱们每一天都能达到像今天这样的营业额，那么一个月的总营业额就是48万元。毛利大约在288万元左右，再扣除三项费用，利润应该在19万元。”

    有顾客还专门问道：“你们明天还做【红烧肉】吗？要是做的话，我可以多带些人来吃。”

    现阶段的房地产市场还没有形成，大多数人都住在公房，每个月交很少的一点租金。私人的房产也有一些，像杜少杰家的老屋就属于私产。

    “最多八百块。”

    杜少杰让人准备好材料，亲自做了一锅【红烧肉】。这一锅的分量并不大，到了饭点便端去了前面，配合米饭按份卖。

    散会之后。

    王玉秀因为要帮忙制作【德州扒鸡】，便长期住在了老屋那边。小雅中午在新房子这边休息，午餐很多时候都是在小吃店解决，但晚上一般都会去陪母亲。

    “红烧肉米饭！又有新品种了哈，来，给我打一份尝尝。”

    “就他那破房子，一千块是贵了点，八百块还差不多。我一会去看一下”

    杜少杰跟着对方走了进去，屋里屋外看了一遍，不禁摇了摇头。

    所以，在扣除三费之后，利润并不算高。

    顾客陆续上门，大家都看到了今天的变化。

    不过，这个数字还没有扣除税费，因为小吃部正在申请一年免税，估计没什么问题。这两年政策鼓励各单位积极吸纳待业青年，有税收减免优惠。

    王玉秀告诉了他一件事，说隔壁的孙伯打算卖了房子去外地。

    梁美琴摸索着帮杜少杰剥了一个橘子，她如今能干很多事情，眼睛能感受到微弱的光亮，不再是漆黑一片。

    至于【德州扒鸡】，他想来想去觉得没必要做。

    按照杜少杰制定的承包方案，利润达到1万元就会发放奖金。奖金标准按照局里的方案执行，但在档次上略有调整。

    回到家，王玉秀已经做好了晚饭。

    但餐饮企业的人员工资才是大头，比如像小吃部，一共48名员工，平均月工资按50元计算，一个月的支出就是2400元。